Ela Biedrawa to kobieta wielu talentów, gdy się poznaliśmy tak w okolicach 2005 roku zajmowała się produkcją bombek, które przeznaczone były do wysyłki na tzw „zachód” Dla jasności nie były to „bombki atomowe” lecz szklane, bogato zdobione, w całości ręcznej produkcji. Trafiła do nas z naboru, w ramach projektu „Mazurski Feniks”, i już została. Na początku przeszła intensywny cykl szkoleń m.in kulinarnych, co zaowocowało założeniem […]
Z Babami Pruskimi od samego początku, na pierwszej wielkiej imprezie pod Grunwaldem, budował i pilnował piecy pod Olsztynem, remontował jedną z siedzib Andrzej Bzdak to człowiek wielu profesji: był palaczem(wypić też potrafił), murarzem, zdunem, doskonale kopał rowy, ale mistrzostwo osiągnął w renowacji starego drewna. W Łęguckim Młynie za jednym podejściem poddał renowacji ponad 20 drzwi i okien. Pierwszy raz dużą renowację robił w Warkałach- […]
Asia to królowa Niebieskiego Zaułka, i żeby nikt nie miał głupich skojarzeń to od razu wyjaśniam, że nie jest to uliczka w portowej dzielnicy Hamburga, lecz restauracja Niebieski Zaułek w Szczytnie. Dlaczego Zaułek jest Niebieski? To nawiązanie do kolorów jakim Mazurzy ozdabiali drzwi i okna w swoich domach jest jednocześnie nawiązaniem do mazurskich tradycji kulinarnych. Wiadomo, że nie wszystkich, Niebieski Zaułek wybrał sobie gęś jako jedną ze specjalności regionu (Les […]
Skarbnik Piotr należy do najbardziej znamienitych rycerzy zakonu Pruskich Bab, czyli nieformalnej grupy, dzięki której powstało nasze Stowarzyszenie. Brał udział we wszystkich bitwach, potyczkach i imprezach, poprowadził Armię Bab Pruskich pod Grunwaldem, sprowadził do nas prezesa Kazika i parę innych ciekawych osób (o których kiedyś jeszcze napiszemy). Zaprzyjaźnił się z mistrzem (niestety św. Pamięci panem Kazikiem) produkcji szynki dojrzewającej i nauczył się […]
Prezes Kazik dotarł do nas jeszcze przed założeniem stowarzyszenia. Wyciągnięty z leśnych ostępów za sprawą skarbnika Piotra pojawił się u nas niczym druid z czarodziejskiego lasu, i już z nami został. Należy do najbardziej znamienitych rycerzy zakonu Pruskich Bab (to nieformalna grupa, dzięki której powstało nasze stowarzyszenie). Na co dzień zajmuje się produkcją przetworów leśnych znanych pod marką „Mazury zaklęte w słoiku”, za co otrzymuje nagrody na najlepszych […]
Prezes Grzegorz jest z nami od początku, ciężkie miał zadanie – musiał nas reprezentować. Zaczynał w Bałdach, był pod Grunwaldem, a nawet dojechał do Gruzji – gdzie godnie reprezentował stowarzyszenie w fabryce koniaku. Ciężar reprezentacji często objawiał się bólem głowy następnego dnia, ale dawał radę. Wielbiciel sauny i podróży nie stroniący od eksperymentów kulinarnych – byłem z Nim w Armenii, gdzie poddaliśmy procesowi […]
Prezes Edward Cyfus do Bab Pruskich trafił, że się tak wyrażę „za potrzebą”. W 2006 roku przyprowadził go do nas Krzysztof Terski (jeden z najstarszych zakonników), który znał się z Edwardem z racji wspólnoty zainteresowań kulturalnych – Krzyś śpiewa w chórze, a Edward pisze w gwarze warmińskiej. „Potrzeba” która sprowadziła do nas Edwarda to kasa na jego ówczesny pomysł – chciał odrestaurować tzw. Trakt Biskupi w Bałdach, ale nie miał pieniędzy. […]
Sekretarz Fabian, a dokładnie Sekretarz Stowarzyszenia Baby Pruskie Fabian Dajnowiec, jest głównym przedstawicielem nurtu technologiczno-inżynieryjnego w naszym Stowarzyszeniu. Tytuł naukowy to dr hab. inż. – jest szefem katedry Inżynierii, Aparatury Procesowej i Biotechnologii Żywności na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim. W Stowarzyszeniu od początku, autor koncepcji funkcjonowania marki Baby Pruskie jako znaku gwarantującego jakość i rodzime pochodzenie. Jest ciągle w ruchu – konferencje, wykłady, […]